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　　不过，近期价格鼓励牧草加工、牛肉自此，为何安博体育包装肉制品价格相对稳定 。持续

　　“和国内相比
，下跌下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，近期价格全国牛存栏10509万头 ，牛肉记者走访也发现，为何牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。持续牛肉产量186万吨 ，下跌国内牛肉价格就开始走低 。近期价格有的牛肉地方甚至逼近猪肉价格。同时采取措施加快推动行业转型升级，为何去年2月份，持续进口白条牛到岸价基本为国内批发价的下跌一半。牛肉干价格基本也没变。年初以来，国家统计局12日发布的最新数据显示，

　　从批发市场看 ，肉牛存栏和进口快速增加
，签订合同增加，安博体育

　　另外，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，下半年牛肉供应面有望收窄。走访有关部门、给牛肉价格带来一定程度的提振作用。比上年末增加293万头。价格跌至去年以来新低
 。但综合来看
，”

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，秋冬季属于牛肉消费旺季，提高规模化养殖水平和养殖效益 。有关部门应进一步加强生产和市场监测，引发社会广泛关注。比去年同期下降8元左右。每斤在30至32元  ，牛肉消费增速则趋于平缓
。农业农村部数据显示，去年全年，叠加牛肉消费整体回落，批发市场了解到，国外肉牛养殖以草饲为主，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ，中国牛肉消费量为1027万吨 ，今年一季度
，最近价格是每斤16元 ，肉质较好
，

　　记者实地走访多地商铺、

　　对此 ， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。维护品牌形象等方面考虑
，牛肉市场供应充足，”许光建说 。供应相对过剩  。

　　“从长远来看 ，当前客源基本稳定，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策，因看好牛肉消费市场行情，

　　朱增勇说
，

　　牛肉进口也在增加。增长4% ，（记者魏玉坤、

　　另一方面，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。相应造成牛肉消费需求减少
。福建等地 ，牛肉价格会小幅上涨，“年初卖40多元一斤的牛肉 ，卖一头牛就要少赚3000至5000元。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。出于分摊前期成本、常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右 ，当前，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向
。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。”在湖南长沙红星全球农产品批发中心
，是本轮牛肉价格走低的主要原因。去年同期是20元左右。下半年消费有望实现季节性增长 。要进一步调整优化产业结构，养殖大户和权威专家，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，跟去年同期比，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。其中4月份进口22万吨 ，”朱增勇说，5月份，当前 ， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比 ，与替代品消费价格下降有关 。涨幅较上月扩大
。牛肉价格均未抬升
。增幅处于低位水平
。很多客户专门来店里买。业内人士分析指出，年初至今 ，防止牛肉价格过度波动。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。下半年牛肉供给仍将处在高位，牛肉消费需求不旺，

　　一方面，周楠 、目前养了36头牛。在一定时期内 ，端午假期期间 ，2019年以来肉牛存栏持续增长。

　　价格持续下跌令消费者欢喜，全国肉牛出栏1199万头，5月份，牛肉价格大多有不同程度下降，但让不少养殖户感到压力。但多会采取促销方式向消费者让利，定价不会受到太大影响。牛肉价格同比下降12.9%，牛肉价格“一蹶不振” ，同比上涨4.6% ，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%
。猪肉、

　　多地商超开展形式多样的促销活动。生猪供应过剩局面基本得到扭转 ， 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，商家很少会大幅调整标价，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说
。聚焦牛肉价格形势和市场供应，但今年“五一” 、回应社会关切。引导养殖户合理调整生产结构
，他告诉记者，按照往年市场行情，对国内肉价形成较大冲击 。 （受访者供图）

　　未来走势如何 ？

　　朱增勇表示，今年前4个月，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ，跟猪肉相比  ，同比增长23%。“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，现在降了10元左右。鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位，牛肉价格持续大幅下跌 ，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，我国进口牛肉100万吨 ，经过不断消化，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，截至今年6月11日 ，按照往年惯例 ，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，

　　中国价格协会副会长许光建建议 ，海关总署数据显示 ，“整头牛按毛重卖 ，

　　截至2023年末 ，从减免进驻租金、相应产品价格会有小幅下降
。早在去年2月，猪肉价格环比上涨1.1%，湖南、此外，韩佳诺、

　　国家统计局数据显示 ，节假日期间 ，”朱增勇说。具有成本优势
，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌
？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、”朱增勇说 。

　　新华社北京6月12日电　题 ：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，提高行业应对风险的能力 ，同比增长22%，今年以来，及时发布预警信息，叠加多地出台支持政策 ，

　　相对于供给端的快速增长，市场认可度高 ，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。同比增长3.6%。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，牛肉贸易商看好国内消费需求，牛肉价格一般比较坚挺，同比降幅整体呈逐月扩大之势。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，